シャトー シュヴァル ブラン 1990 新品,新作登場 ——96,500円

ベルナール・アルノーとアルベール・フレールは買収して以来、シュヴァル・ブラン独特のテロワールを最大限に引き出そうと、努力を惜しまなかった。
その結果、シュヴァル・ブランは今まで以上に、ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなった。
壮厳な落ち着きを感じさせるワインで、派手なところ、極端なところは微塵もない。
それどころか、このワインを構成している要素のすべてが、非の打ち所のないつりあいを示している。
若いうちから飲むこともできるが、カベルネ・フランのブレンド比率が非常に高い為、樽よりも瓶で寝かせたほうがおいしくなるようである。
《ボルドー第4版より抜粋》
格付第一特別級A
パーカーポイント100点