マグナム瓶 クロ ド タール 2005 1500ml 高品質,人気SALE ——32,800円

※このようなマグナム瓶は滅多に出てきません。

ブルゴーニュを代表する歴史ある特級畑クロ・ド・タール。
1995年より醸造長を引き継いだシルヴァン・ピティオ氏のもと、土地の持つポテンシャルが十二分に引き出され、劇的にその品質を向上させました。

平均樹齢50年以上のブドウを使用し、新樽100%で18か月の熟成。

非常に高い評価を受けている2005年、少なくとも10年以上は寝かせてから飲みたいものです。

2005年産について
『収量は27hl/ha。『2005年は、とてもユニークな特徴をもっています。それは葡萄の生理学的な成熟(糖分と酸)とフェノールの成熟(タンニンとアントシアニン)がともに存在し、また相乗しあっていることから生まれます。アルコール発酵後、マロラクティック発酵が遅く始まり、ゆっくりと進行しました。クロ・ド・タール2005は非常に傑出した品質となりました。凝縮がありエレガント、力強く、心地よく、チャーミング。偉大なヴィンテージの中でも、特にすばらしい素質をもったワインであることは間違いありません』。

パーカーポイント 96ポイント
International Wine Cellar 94+ポイント